Edición Nº 356 junio 2021
Editorial junio
Mas vale prevenir que curar Hombre precavido vale por dos Nuestro título de tapa de este mes es algo que decían nuestros abuelos y parece que también los abuelos de ellos....
¿Qué es la Carbofobia?
Ha crecido mucho el miedo alrededor de los hidratos de carbono, y muchos dejaron de consumirlos: algunos por miedo a engordar, otros porque...
El recambio del enfriador de leche fue todo un éxito en “El Orejano”
Las ventajas de poder crecer y manejar más volumen y la mayor calidad de leche...
Población y Consumo: ¿cómo cambiarán en 2030?
El mercado en el futuro nos pedirá productos cada vez más buenos, seguros y justo. Hoy que prepararse para seguir...
CHINA: importaciones de productos lácteos
Las importaciones de productos lácteos de China vienen creciendo significativamente en los últimos 8 años (salvo en la crisis de 2015) a una tasa acumulativa del 9,6% anual y se intensifica más aún en 2021.
Los productores CREA estiman crecer su producción lechera en el 2021
El 68% de las empresas tamberas encuestadas espera aumentar la producción total en los próximos doce meses con un incremento promedio del...
Políticas argentinas de ganados y carnes: ¿mala praxis o desconocimiento profundo?
Un análisis de medidas ya experimentadas que trajeron más pobreza para todos, desprestigio internacional en el mercado de carnes ...
Brassica Carinata, el único Cultivo de servicio con renta directa
Posee grandes beneficios reales para el productor: su sistema productivo y el medio ambiente y en promedio puede dejar unos 230 U$S/ha...
El forraje más caro es el que no se tiene
Prever “las reservas” es fundamental para el éxito productivo y económico del tambo. Un caso concreto de un productor que lleva a la práctica aquello de “Es mejor prevenir que curar”.
Aplique Mycorriza arbuscular y logre más producción y ganancia
¿Qué es la Mycorriza Arbuscular? La denominación correcta es Endomycorriza arbuscular y para abreviar en esta nota le llamamos EMA. Se trata de un hongo...
Estados Unidos, participación del productor en la canasta de lácteos en el mercado interno
En 2020, el precio en USA al productor promedio fue...
La ganadería no es parte del problema, sino parte de la solución, realmente.
Los sistemas de producción basados en el pastoreo contribuyen a mejorar la fertilidad del suelo, evitan la erosión, son beneficiosos para la biodiversidad y...