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Editorial octubre

Producir XXI, octubre 2020 Son 30 años contribuyendo a impulsar el agro y las agroindustrias. Con este número de nuestra querida Producir XXI, cumplimos 360 ediciones en 360 meses seguidos. Son 30 años de estar junto al campo y a las agroindustrias. Estamos muy conformes con lo que, gracias al apoyo de muchos, hemos podido

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Registro y análisis de la información de cuentas de células somáticas

Producir XXI, agosto 2021 Registro y análisis de la información de cuentas de células somáticas   Méd. Vet., M. Sc., Martín Pol Lactodiagnóstico Sur Universidad de Buenos Aires martin.pol@lactodiagnosticosur.com.ar Cuenta de Células Somáticas, CCS, indicador del estado de infecciónLas células somáticas son principalmente células de la inflamación que pasan de la sangre a la leche.

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¿Qué pasa con el girasol?

Agosto 2021 Cultivos Agrícolas ¿Qué pasa con el girasol? Bolsa de Comercio de Rosario – BCR Si bien el girasol en Argentina fue cediendo frente a otros cultivos, el complejo se mantiene como uno de los líderes en exportaciones agroindustriales. Además, las primeras proyecciones para la 21/22 demuestran un mayor optimismo de cara a la

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Despedimos a Dante Bosio

Producir XXI, julio 2020 Excelente persona y gran empresario. Despedimos a Dante Bosio Nació el 18 de febrero de 1940 y falleció el 11 de julio de 2021.Presidió desde 1983 la empresa fundada por su abuelo, un inmigrante italiano, a principios del siglo XX, sucediendo a su padre Juan Bautista. Con el gran apoyo de

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Los eternos vaivenes del Tambo

Producir XXI, Julio 2021 Los eternos vaivenes del Tambo Ing. Agr. Félix Fares felixfares57@yahoo.com.ar Evitar repetir errores y tratar de repetir aciertosPara que el análisis no dependa solamente del precio de la leche, porque eso sería simplificar peligrosamente toda la complejidad del sistema, es importante tener bajo análisis todo el resto de los factores que

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Rentabilidad: tres pasos de gestión para calcularla correctamente.

Producir XXI, julio 2021 Rentabilidad: tres pasos de gestión para calcularla correctamente Grupo Cencerro www.grupocencerro.com Utilidad del cálculo del % de rentabilidad sobre capital invertido. Recomendaciones prácticas de cómo hacerlo. El análisis de rentabilidad es claveEs un indicador de gestión clave a la hora de medir la eficiencia del establecimiento agropecuario y probablemente sea el

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