Producir XXI, abril 2020 Con el 5% de la producción se recupera el costo Rejuvenecimiento de pasturas mediante la promoción de raigrás Ing Agr Carlos A. Llamosas Asesor Privado +54 9 11 4415-2795 Una técnica sencilla, segura y de buenos resultados económicos si se aplican los criterios agronómicos correctos. Para esto es fundamental que cada…
Producir XXI, marzo 2021 Pasturas de rotación corta, usos y recomendaciones prácticas. Mezclas forrajeras para pasturas templadas de corta duración Ing. Agr. Oscar Bertín inForrajes Biscayart Semillas Cuándo usarlasLas mezclas de gramíneas y leguminosas de rotación corta, son utilizadas en forma frecuente cuando hay limitantes para el crecimiento de algunas especies perennes, como la alfalfa,…
Producir XXI, marzo 2021 Seguridad alimentaria Sanitizar correctamente los vegetales @bromatologiaencasa El sanitizado de vegetales es uno de los posteos más vistos desde 2018 en las redes sociales, aquí lo detallamos y aclaramos algunas dudas que se presentan frecuentemente Paso a paso para sanitizar vegetales correctamente Primero lavamos los vegetales bajo chorro de agua, ayudando…
Producir XXI, marzo 2021 Cuando comer es una adicción Lic. Josefina MarcenaroLicenciada en Nutriciónjmarcenaro@hotmail.com Comer por placerLa adicción alimentaria es un trastorno que se caracteriza por un deseo incontrolable de ingerir alimentos generalmente con alto contenido de grasas y azúcares.Los sistemas de recompensa del sistema nervioso central son controlados por neurotransmisores responsables de las conductas aprendidas y…
Producir XXI, marzo 2021 Los lácteos no son culpables de los índices de inflación Fuente: OCLA De enero 20 a enero 21 los lácteos aumentaron en promedio el 12,9% mientras el índice general de precios creció un 38,5%, ¿Quién podría decir entonces que los lácteos son responsables de la inflación en el país? La inflación…
Producir XXI, marzo 2021 Nuevas alternativas de seguros agropecuarios Alejandro Galetto agaletto@austral.edu.ar Laura Gastaldi gastaldi.laura@inta.gob.ar Una herramienta que tiene el productor para administrar algunos de los numerosos riesgos que debe afrontar son los seguros. Por ellos se transfiere a terceros (compañías de seguro) un gasto incierto e imprevisto a cambio de un costo cierto y…
Producir XXI, marzo 2021 Lo barato termina saliendo caro… y la alfalfa no es la excepción. Ing. Agr. Diego Costa 358-5018817 diego.costa@agvance.com.ar Con alfalfa de calidad superior, de semilla más cara, pero con 25% mayor producción, resulta un forraje de 15% menor costo y en un tambo de 250 VO genera un plus a favor…
Producir XXI, marzo 2021 Crónica de un tambo en tiempos de Covid-19 Ing Félix Fares Felixfares57@yahoo.com.ar Como en el resto de las actividades, también en los tambos se hizo sentir el Covid-19. Y “La Manea”, con sus dos tambos, no fue la excepción. Se estaba, de la noche a la mañana, ante una situación inédita.…
Producir XXI, marzo 2021 Feedlot: el orden de carga de los ingredientes, una decisión para prestarle mucha atención Ing Agr Julián Soriano Bouissou Consultor técnico de Cargill Animal Nutrition Julian_soriano@cargill.com En el engorde a corral, antes de hacer cambios en la dieta es necesario corroborar que lo que realmente llega a cada comedero sea lo…
Producir XXI, marzo 2021 Alimentación y manejo de la vaca fresca en tambo Med Vet Ph.D. Inés Rivelli irivelli@nutrefeed.com.ar En el tambo, el plan de manejo de vacas frescas debería apuntar a minimizar los factores de estrés ambientales, inmunológicos y nutricionales en pre y postparto. El pre y post parto, claves para toda la lactanciaSi…